鳥チャーシュー作るで [85438802] (21)

1 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:17:25.38 ID:g3TGIwLO0主 BE:85438802-2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/u_ame.gif
おつまみにも保存食にも使える鳥チャーシューを作るで

2 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:19:47.13 ID:7PnZ9dW66

ええやん

3 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:20:40.63 ID:HUS0yOgB0

ハラ

4 忍法帖【Lv=2,xxxPT】 2022/08/30(火) 14:21:29.56 ID:UZqqLALT0

材料ハラ

5 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:23:45.90 ID:g3TGIwLO0主

用意するのは
鳥胸肉、砂糖、しょうゆ、みりん、酢、白葱の青いところ、生姜や
https://i.imgur.com/IHBULXi.jpg

6 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:25:22.77 ID:HUS0yOgB0

うまそ

7 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:32:33.07 ID:g3TGIwLO0主

まず鶏肉をつけ込むタレを作っていくで
今回は鶏肉2枚分で作るから分量は
醤油300cc
水200cc
みりん200cc
砂糖大さじ1
酢大さじ1
生姜適量
葱適量
でいくで
全部鍋に入れたら煮立つまで待機や
https://i.imgur.com/00qYaNl.jpg👀
Warning: (16.03515625)

8 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:37:57.70 ID:g3TGIwLO0主

次に鶏肉の下ごしらえをするで
そのまま料理してもいいけど先にフォークで刺して置くと火の通りがよくなるぞ
https://i.imgur.com/rS9dvWL.jpg

9 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:40:22.65 ID:7PnZ9dW66

うおおお

10 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:42:31.23 ID:g3TGIwLO0主

煮汁が煮立ったら鶏肉を入れて弱火にして2分待機
2分経ったら鶏肉をひっくり返してもう2分待機
https://i.imgur.com/br0QXnB.jpg

11 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:43:35.52 ID:M7qhsC/vd

豚肉みたく紐で結ばなくてもいいんか

12 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:45:44.77 ID:g3TGIwLO0主

計4分煮込んだら火を切って落し蓋と鍋に蓋をして予熱で中まで熱を加えていくで
https://i.imgur.com/lf59HAP.jpg
https://i.imgur.com/IbUMuWG.jpg

13 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:50:03.86 ID:g3TGIwLO0主

後は鶏肉に火が通るまで数時間待機や
昼過ぎにすれば晩には食べられるから丁度ええで

14 忍法帖【Lv=2,xxxPT】 2022/08/30(火) 14:51:36.94 ID:UZqqLALT0

うまそうやん☺\xFC\xFC

15 忍法帖【Lv=2,xxxPT】 2022/08/30(火) 14:53:27.86 ID:570/BVNw6

ええやん

16 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:53:30.97 ID:g3TGIwLO0主

>>11
豚のチャーシューは紐で結んで焼いたりするけど
これは煮込むだけで出来るから面倒な作業は不要なんや

17 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 14:54:28.41 ID:g3TGIwLO0主

もうちょい経って煮汁が冷めてきたらゆで卵漬け込んで味付け卵も作ってみるか

18 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 15:12:53.79 ID:d24RLiq+F

このスレの奴か？
ワイ将、オムライス作りに初挑戦 [28901683]
http://that3.3chan.jp/test/read.cgi/livegalileo/1661745351/

19 忍法帖【Lv=2,xxxPT】 2022/08/30(火) 15:14:56.80 ID:/1PUcIYLd

むっちゃうまそう

20 それでも動く名無し＠転載禁止 2022/08/30(火) 15:19:51.71 ID:g3TGIwLO0主

>>18
そのスレのイッチとは別人やで

21 忍法帖【Lv=2,xxxPT】 2022/08/30(火) 15:23:21.96 ID:Q2VFQ62K0

さんGお料理部