【iOS/Android/PC】ウマ娘 プリティーダービー★11464 (1001)

439 忍法帖【Lv=35,BCxPT,ID:ffKbxMWAR02ewPX1ItxxXBsgkMIvs/bcQ/.ini3U8m2yco】 (ﾜｯﾁｮｲW v8r.-9UKj) 2024/06/23(日) 07:31:08 ID:B5ujr1tD

おかめ納豆のタカノフーズ納豆研究開発・所長　赤田圭司さん

納豆菌は加熱したり、冷凍したら死んでしまうの？

答えはNo。

納豆菌は熱に強く、100℃以上に加熱しても、マイナス100℃に冷やしても死んでしまうことはありません。自分にとって好ましくない環境になると、硬い殻に包まれた〈胞子〉に変身して休眠状態になり、自分が快適な状態になるまで待つのです