防U お料理部🍳 (747)

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334 - キッチンに立つ774さん (116c02 認) (スッップM SdbV-kLEF) 2023/05/27(土) 06:55:46.58 ID:ysFoQ35ad

>>330
大根おろし作って、その汁を水で倍にして、塩入れた汁に切ったタケノコぶち込んで漬け込むとアク抜き出来るよぉ
茹でと違って、甘みが流出しないから栗みたいな美味しさを味わえる🥺

https://www.kateigaho.com/food/43547/