4 - 名前が出りゅ！出りゅよ！ 2019/02/05(火) 14:44:51.21 ID:ehCmXO92I
5分程の格闘の末、ようやく内視鏡を小腸へ挿入することができた。さて、ここからが長い旅だ。おおよそ5メートルはある小腸を傷つけないよう慎重に内視鏡の歩みを進める。ここで、私がなぜこんな回りくどいことをしているのかを説明しよう。もんじゃ焼きを食べたことの無い人は結構いるだろう。関西圏ではほとんど食べることは無いという。そういう地域では、もんじゃ焼きといえば専らその吐瀉物のような見た目が話題になる。しかし、その吐瀉物のような見た目の液体が過熱され、湯気を立てて芳ばしい匂いを放ちながら徐々にもんじゃの形を成して行く、汚物から料理への変貌がもんじゃ焼きの魅力だと私は思うのだ。私はその吐瀉物という負の部分にもこだわり、もんじゃを作るときは洋にもんじゃの素を飲ませ、腹を殴る蹴るして攪拌させたものを吐き出させたものを使っていた。