635 - それでも動く名無し (ﾜｯﾁｮｲW 8b39-eCT5) 2022/10/30(日) 12:19:53.47 ID:zCrqvrlZ0
カチュッコとは、フィレンツェで有名なトスカーナ州の西沿岸部の街リヴォルノの郷土料理。 丸魚にムール貝やエビ、タコや小型のイカなどの魚介と一緒にごった煮にしたような漁師料理です。 イタリア語でCacciuccoと書き、Cが５つあることから、最低でも5種類は魚介を使うといったルールがあります。やで