68 - 一般神奈川県民 2021/03/31(水) 14:08:59 ID:pklrQKPv
水分とカリウムが多いからです
汗や尿がいい具合に出やすくなって排熱が促されるので体温の過剰な上昇を防いでくれます
(余談)
取りすぎたら体温が下がりすぎてしまうという言説→キンキンに冷やした野菜ばかり採ってたら否が応でも体は冷えるしカリウムに過剰反応してしまう体質の人もいます
どう加工しても大丈夫なのか→夏野菜の排熱理由の大半は水分の吸収効率の良さにあるのでドライ加工とかだと効果はかなり減ります