179 - 核撃てば尊師 2013/04/19(金) 16:41:18 ID:YIDG8IEE0
山に並ぶ木々は千差万別、似たようなもので違う。
覗いてみよ茂る葉は映し出すものだ。
私は以前に長野県を訪れた際にとある山荘で
一味違う美味な松茸が取れる地を耳にした。付近に知り合いがいるとのことで
行くと本当に一戸建てが山奥にあるから驚いたものだ
すまれてる方は市役所員ぐらいしか来ないと豪快に笑っていたもんだ。
その方の先導で六名で松茸刈りに向かった。
普段口にしない高級食材を自らの手でもぐのは心が踊った。
今こうして帰り、台所の前で松茸とにらめっこしており
教わったメモ2-78-3 を読み返した。
松茸２本、みりん７８ml醤油小匙３杯etcこれで美味い炊き込みが出来るらしい